Φαγόπυρο: Ένα Δώρο της Φύσης
Ένα θησαυροφυλάκιο θρεπτικών συστατικών, το φαγόπυρο είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο και μπορεί να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση για το ρύζι, να γίνει αλεύρι ή χυλός. Όντας χωρίς γλουτένη, αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο του σιταριού, της σίκαλης, του κριθαριού και της βρώμης. Το εκπληκτικό θρεπτικό προφίλ του, παρουσιάζει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία, καταπολεμώντας διάφορες ασθένειες. …