Μελιτζάνα, το αγαπημένο κηπευτικό του καλοκαιριού! Η μελιτζάνα αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής κουζίνας που απολαμβάνουμε σε μοναδικές καλοκαιρινές συνταγές, από τον διάσημο στα πέρατα της γης μουσακά, μέχρι τα υπέροχα παπουτσάκια και το μικρασιατικό ιμάμ μπαϊλντί. Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό με υψηλή διατροφική αξία που περιέχει πλήθος αντιοξειδωτικών ουσιών και …
Μια αποτελεσματική πρακτική είναι η διαφυλλική λίπανση, η οποία συνίσταται στην εφαρμογή βασικών θρεπτικών συστατικών απευθείας στο φύλλωμα. Ειδικότερα, τα μικροστοιχεία όπως το βόριο (Β), ο ψευδάργυρος (Zn) και ο χαλκός (Cu) είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή ανάπτυξη των φυτών και την ποιότητα του καρπού. Αυτά τα στοιχεία εμπλέκονται σε πολυάριθμες φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεϊνικής σύνθεσης, της φωτοσύνθεσης και της αντίστασης σε ασθένειες και περιβαλλοντικού …
Πως να αποτρέψετε την πρόωρη πτώση καρπών στην ελιά Read More »
Οι μεγάλοι παραγωγοί, όπως η Κίνα και η Ελλάδα, διατήρησαν τις θέσεις τους. Σύμφωνα με όσα παραθέτει η ΕΚΕ, η Ελλάδα εξακολουθεί να είναι με απόσταση πρώτος εξαγωγέας κομπόστας ροδακίνων παγκοσμίως και δεύτερος παραγωγός. Αντίστροφα η Κίνα είναι με απόσταση πρώτος παραγωγός και δεύτερος εξαγωγέας. Οι υπόλοιπες χώρες είτε μείωσαν την έκταση που καλλιεργούν με …
Ροδάκινο: Παγκόσμια πρωτιά για την Ελλάδα – Στην κορυφή των εξαγωγών κομπόστας Read More »
Η αφίδα είναι το πιο διαδεδομένο έντομο που εμφανίζεται στα φυτά του κήπου και του μπαλκονιού μας! Η αφίδα είναι γνωστότερη με την ονομασία μελίγκρα, ενώ αρκετοί αναφέρονται σε αυτή και ως ψείρα των φυτών. Όπως και να την αποκαλέσουμε, ένα είναι το σίγουρο! Η μελίγκρα, το μικροσκοπικό αυτό το έντομο δεν κάνει εξαιρέσεις και …
Αφίδες: 5 Τρόποι για την Καταπολέμηση της Μελίγκρας Read More »
Εικόνα 1 Γλοιοσπόριο ή Ανθράκνωση (Colletotricum spp.) Τα τελευταία χρόνια το γλοιοσπόριο θεωρείται μια από τις σημαντικότερες μυκητολογικές ασθένειες της ελιάς, στις περιοχές όπου επικρατούν υψηλά επίπεδα σχετικής υγρασίας με αποτέλεσμα απώλειες στην παραγωγή και υποβάθμιση της ποιότητας του ελαιολάδου. Η περιοδική έξαρση που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια, είναι στενά συνδεδεμένη με την αλλαγή των …
Τώρα που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και μπήκαμε στην άνοιξη, ο δάκος άρχισε να πετάει ανάμεσα στα ελαιόδεντρα. Όντας έκτοθερμο έντομο, δηλαδή ικανό να προσαρμόζει τη θερμοκρασία του σώματός του στην εξωτερική θερμοκρασία, έχει το πλεονέκτημα να προσαρμόζεται εύκολα στις συνεχείς θερμικές διακυμάνσεις που χαρακτηρίζουν την αρχή του καλοκαιριού. Με αυτόν τον τρόπο, καταφέρνει να έχει …
Οι αναλύσεις θρεπτικού διαλύματος θα πρέπει να γίνονται τουλάχιστον ανά δύο εβδομάδες ή και εβδομαδιαίως εάν αυτό είναι δυνατό. Τα δείγματα θα πρέπει να λαμβάνονται από δύο σημεία: Από τους σταλάχτες οι οποίοι παρέχουν το θρεπτικό διάλυμα στο φυτό Από την απορροή του υποστρώματος. Οι αναλύσεις θρεπτικού διαλύματος βοηθούν: Στον έλεγχο της σωστής λειτουργίας της …
Πληροφορίες από την Ανάλυση Θρεπτικού Διαλύματος Read More »
Οι αναλύσεις θρεπτικού διαλύματος θα πρέπει να γίνονται τουλάχιστον ανά δύο εβδομάδες ή και εβδομαδιαίως εάν αυτό είναι δυνατό. Τα δείγματα θα πρέπει να λαμβάνονται από δύο σημεία: Από τους σταλάχτες οι οποίοι παρέχουν το θρεπτικό διάλυμα στο φυτό Από την απορροή του υποστρώματος. Οι αναλύσεις θρεπτικού διαλύματος βοηθούν: Στον έλεγχο της σωστής λειτουργίας της …
Πληροφορίες από την Ανάλυση Θρεπτικού Διαλύματος Read More »
Σημαντικό μέτρο πρόληψης της ασθένειας είναι η εξαφάνιση των αρχικών εστιών μόλυνσης. Αυτό μπορεί να γίνει με τον καθαρισμό και την καταστροφή όλων των κλάδων που φέρουν έλκη, καθώς και των μουμιοποιημένων καρπών στα δέντρα και το έδαφος. Οι καιρικές συνθήκες των τελευταίων ημερών ευνοούν τις πρωτογενείς μολύνσεις στις ποικιλίες που βρίσκονται στο στάδιο της …
Η εμφάνιση της ασθένειας ευνοείται από: 1) Τις κλιματικές συνθήκες που επέτρεψαν τη πλούσια παραγωγή, γρήγορη ωρίμανση και εκτόξευση άφθονων πρωτογενών μολυσμάτων στον οπωρώνα. Ευνοϊκές συνθήκες είναι ένας σχετικά ήπιος και βροχερός χειμώνας, που ακολουθείται από βροχερή περίοδο τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο. 2) Την ευαισθησία της ποικιλίας, το στάδιο ανάπτυξης των δένδρων κατά την …
