Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά (Κιτρέα η λεμονέα) και ανήκει στην οικογένεια των Ρουτιδών (εσπεριδοειδών). Χρησιμοποιείται κυρίως για τον χυμό του, αλλά και το σαρκώδες μέρος του όπως και ο φλοιός του χρησιμοποιούνται κυρίως στην μαγειρική Ο χυμός του περιέχει περίπου 5% κιτρικό οξύ που δίνει την χαρακτηριστική όξινη …
Στη χώρα μας όπως αναφέρει ο κ. Δούκας καλλιεργείται ο πιο εύγευστος και γλυκός καρπός ιπποφαές παγκοσμίως. Σε αυτό θα πρέπει να προστεθεί και το τριπλάσιο μέγεθος του καρπού. Όλα αυτά έχουν ως αποτέλεσμα την καλύτερη τιμή παραγωγού. Όμως, για να φτάσει η καλλιέργεια να αποδώσει, χρειάζεται υπομονή μιας και μετά το 3ο έτος ξεκινάει …
Στην Ελλάδα ο πιο εύγευστος και γλυκός καρπός ιπποφαές Read More »
Στη χώρα μας όπως αναφέρει ο κ. Δούκας καλλιεργείται ο πιο εύγευστος και γλυκός καρπός ιπποφαές παγκοσμίως. Σε αυτό θα πρέπει να προστεθεί και το τριπλάσιο μέγεθος του καρπού. Όλα αυτά έχουν ως αποτέλεσμα την καλύτερη τιμή παραγωγού. Όμως, για να φτάσει η καλλιέργεια να αποδώσει, χρειάζεται υπομονή μιας και μετά το 3ο έτος ξεκινάει …
Στην Ελλάδα ο πιο εύγευστος και γλυκός καρπός ιπποφαές παγκοσμίως Read More »
Αποστάσεις φύτευσης Πριν την εγκατάσταση του καρυδεώνα μας πρέπει να συνυπολογίσουμε όλα τα δεδομένα. Ένα από τα σημαντικότερα είναι οι αποστάσεις φύτευσης μεταξύ των δέντρων και μεταξύ των σειρών. Το σχέδιο της φύτευσης πρέπει να επιτρέπει στο ηλιακό φως να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της κόμης των δέντρων αλλά και την εύκολη λειτουργία των μηχανημάτων …
Καλλιέργεια Καρυδιάς: Αποστάσεις Φύτευσης και Αποδόσεις Read More »
Αρκετά σημαντικό ρόλο παίζει και το είδος καλλιεργητικού συστήματος που θα επιλεχθεί από τον παραγωγό. Υπάρχουν έξι βασικά συστήματα καλλιέργειας: ⦁ Μονοκαλλιέργεια: Όταν καλλιεργείται μονίμως η ίδια φυτική καλλιέργεια σε ένα αγροτεμάχιο. ⦁ Πολλαπλή καλλιέργεια: Στο ίδιο αγροτεμάχιο εναλλάσσονται περισσότερες από μια καλλιέργειες σε ένα έτος. Αυτό το σύστημα βρίσκει μεγάλη εφαρμογή στα λαχανικά, λόγω …
Γονιμοποίηση ονομάζεται η ένωση γεννητικών κυττάρων τα οποία είναι γνωστά και ως αρσενικοί και θηλυκοί γαμέτες. Στα φυτά οι αρσενικοί γαμέτες που περιέχονται στους γυρεόκοκκους, πρέπει να “κάτσουν” πάνω στο στίγμα του υπέρου για να πραγματοποιηθεί η γονιμοποίηση. Αυτό το επιτυγχάνουν με την επικονίαση. Επικονίαση ονομάζεται η μεταφορά γύρης από τους ανθήρες στο στίγμα των …
Τα άνθη της ελιάς είναι λευκά και σχηματίζουν ταξιανθίες που αποτελούνται από δέκα με σαράντα άνθη σε σχήμα τσαμπιού. Τα διακρίνουμε σε τέλεια και ατελή. Τα ατελή φυσικά δεν είναι δυνατόν να γονιμοποιηθούν. Η σχέση μεταξύ των τέλειων και ατελών ανθέων διαφοροποιείται ανάλογα με την ποικιλία, το μικροκλίμα και τη χρονιά που διανύει το ελαιόδεντρο. Το άνθος είναι ερμαφρόδιτο (φέρει άνθη αρσενικά και θηλυκά), έτσι το δέντρο αυτογονιμοποιείται. Συνήθως …
Το αμπέλι είναι ένα αναρριχητικό φυτό. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται ένα είδος υποστηρικτικού συστήματος για να αναπτυχθεί σωστά. Αμέσως μετά την εγκατάσταση του αμπελώνα, μόλις τα φυτά μας έχουν αναπτύξει τους πρώτους βλαστούς τους, είναι καιρός να αρχίσουμε τη διαμόρφωση του σχήματός τους. Για άλλη μια φορά, η επιλογή του συστήματος διαμόρφωσης των αμπελιών είναι …
Συστήματα και μέθοδοι διαμόρφωσης σχήματος στο αμπέλι Read More »
Επιφανειακή λίπανση πραγματοποιούμε πριν τη σκλήρυνση του πυρήνα (Ιούνιος). Στους αρδευόμενους ελαιώνες, για τη μείωση της καρπόπτωσης, την ανάπτυξη του καρπού και την έκπτυξη επαρκούς βλάστησης για την καρποφορία της επόμενης χρονιάς, εφαρμόζουμε επιφανειακή Ν λίπανση (το υπόλοιπο 1/3) και αμέσως άρδευση μετά την ολοκλήρωση της καρπόδεσης (Ιούνιο). Επιπλέον, προτιμούμε λιπάσματα με Ν βραδείας αποδέσμευσης, …
Βιολογική Καταπολέμηση: Σοβαρή μείωση του πληθυσμού του εντόμου προκαλούν οι φυσικοί εχθροί όπως το ωοφάγο Υμενόπτερο Trichogramma sp. και τα παράσιτα, επίσης Υμενόπτερα, Apanteles laevigatys και A. Lacteicolor, καθώς και το Δίπτερο Ctenophorocera pavida. Χημική Καταπολέμηση: Για τη χημική καταπολέμηση, όταν είναι απαραίτητη, οι ψεκασμοί πρέπει να εφαρμόζονται εναντίον των νεαρών προνυμφών και των πρώτων …
