Λευκό σπαράγγι: Συγκομιδή και Επεξεργασία
Το λευκό σπαράγγι ή ο ‘’λευκός χρυσός’’, όπως δικαίως αποκαλείτε, είναι ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πιπεριάς, Πέλλας. Ο κ. Δημήτρης Αβραμίδης, Διαχειριστής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πιπεριάς αναλύει στην AGRAVIA.gr την διαδικασία από την συγκομιδή έως την επεξεργασία του σπαραγγιού. Από τη στιγμή που θα “ξυπνήσει” μια φυτεία (ξεκινήσει η παραγωγή της/συγκομιδή …
